Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Taze Fasulye
İncebacak fasulye, Ayvalık zeytinyağı, soğan, domates; 4 saat dinlendirilmiş.
₺180
Göcek · Fethiye · sahil butik mutfağı
Göcek'ten
sofranıza.
2023'ten beri iskele arkasında. Her sabah pazardan seçilen malzemelerle, el emeği ev yemekleri.
Göcek · 36°45'N
Nisan 2026
Bugün · 22 Haziran, Pazartesi
Sofrada.
Her sabah 05.30'da pazardayız. Günün menüsü 10.00 itibariyle yayınlanır.
-
Zeytinyağlı Taze Fasulye
imzaİncebacak fasulye, Ayvalık zeytinyağı, soğan, domates; 4 saat dinlendirilmiş.
₺180 -
Fırında Levrek · Rezeneli
imzaGöcek koyundan günlük levrek, rezene, limon ve taze kekik.
₺420 -
Künefe · Antep Fıstıklı
imzaEl açması kadayıf, taze Hatay peyniri, Antep fıstığı.
₺220
Bugünün menüsü 10.00 itibariyle yayınlanır — yukarıda imza tabaklarımız.
Menünün tamamı →İmza
Üç tabak, üç âna ait.
Her gün hazırlanır, her gün tazedir. Mevsim değiştikçe kadro değişir.
Ana Yemekler
Fırında Levrek · Rezeneli
Göcek koyundan günlük levrek, rezene, limon ve taze kekik.
₺420
Tatlılar
Künefe · Antep Fıstıklı
El açması kadayıf, taze Hatay peyniri, Antep fıstığı.
₺220
Hikayemiz
Küçük bir iskele arkasında, büyük bir sofra.
Göcek'in sakin sabahlarında başlayan gün, Akdeniz güneşiyle pişen tabaklarla biter. Biz, o günün aracıyız.
Menümüz küçüktür — çünkü yirmi tabağı iyi yapmak, kırk tabağı orta yapmaktan daha zordur. Her sabah günün imkânlarına bakarız, menü ona göre şekillenir.
“Yemek sayılarla değil, dakikalarla ve dokunuşlarla pişer.”
Atmosfer · bir gün
Bir akşam, beş masa,
üç saat sessizlik.
Acele yok. Her servis kendi ritmiyle akar — tıpkı iskele suyunun sabaha dönüşü gibi.
Pazarımız
Her tabak, isimleriyle birlikte gelir.
Nereden geldiğini bilmediğimiz bir malzeme tabaklarımıza girmez.
- Zeytinyağı
- Tek presleme, filtresiz
- Ayvalık · Küçükköy
- Balık
- Sabah 06.00 kayıklarından
- Göcek iskele
- Yeşillik
- Salı · Cuma
- Fethiye köy pazarı
- Süt ürünleri
- Haftada iki teslimat
- Datça · Knidos
- Kadayıf
- Güvendiğimiz iki tedarikçi
- Gaziantep
- Tuz
- Doğal deniz tuzu
- Çamaltı
Misafirler
“Göcek'te bulabileceğim en samimi tabak. Büyükannemin mutfağından çıkmış gibi.”
“Levrek tek kelimeyle. Odun ateşinin izi, rezene, limon. Hiçbirini fazla yapmıyorlar.”
Sofra kur
Bu akşam evinizde, Göcek.
Sipariş verin, getirelim. Ya da mekâna gelin — beş masa, üç saat, tek bir yavaş akşam.